太上老君托梦、喝酒提升免疫力？白酒热下，有人来收“智商税”
红星资本局原创
最近，有一款名为听花酒的白酒“出圈”了。它的“出圈”不是因为酒品备受欢迎，而是“研发者”讲的故事。
在各大网站上，红星资本局发现，听花酒设计师张雪峰在接受采访时称，他研发的这款酒是一个像太上老君的人在梦中给予启发的。同时，经过他们团队研究发现，喝这款酒还能“提升男性功能”“提高免疫”及“改善睡眠”。
这些言论似乎打破了人们的常识。
对此，业内专家在接受红星资本局采访时称，一些非传统酒商进军酒行业，需要品牌故事，包括一些理念的加持，这本无可厚非。但是品牌故事无法为产品的品质背书。如果强行背书就涉及虚假宣传了，这是一种低劣的品牌造势行为。
那么，张雪峰为何要这么说呢？红星资本局梳理发现，或许与其公司濒临退市有关。
设计师讲故事：
太上老君梦中启发，“上天的恩惠”
红星资本局发现，在一篇介绍张雪峰的文章中，谈到了张雪峰研发该款酒的状况。
上述文章称，有一天，张雪峰在实验室桌前分析资料到凌晨4点，靠着椅子恍惚入梦。梦中他在昆仑山上为酒寻药，忽见一位白髯飘飘、太上老君模样的人来到面前，不发一言，只是拿着他的左手，挥起拂尘在手上写下一个字。梦中老君翩然而去，只余那个字在手中晶莹灵动，散发着七彩光芒。对此，张雪峰感叹：“听花酒不是我们做出来的，这是上天给饮者们的一个巨大恩惠。”
同时，该文章还附上了一段18分22秒的采访视频。在视频中，红星资本局看到，在16分34秒时，张雪峰采访时也讲述到了上述文章中所指的“梦”。这也印证了上述话确实为张雪峰所说。
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张雪峰接受采访视频片段
另外，上述文章指出，听花酒业与第三方合作，开展饮用人群的验证研究，并发布《饮用听花酒对成年男性身体机能影响的探索性研究》结果简报。实验简报中特别列出了听花酒对男性功能的影响：饮用者的血清睾酮及血清一氧化氮（保障男性功能的关键指标）有显著提升，其中睾酮/雌二醇比值升高6.50%，雌二醇下降10.03%；一氧化氮水平在平均值以下人群提升58.91%。
简报还提出，喝听花酒还能“提高免疫”“改善睡眠”。简报指出，参与试验的健康成年男性自愿者，在连续7天、每日饮用听花酒50ml后，血清免疫球蛋白（Ig）指数、干扰素γ（IFN-γ）以及血清素等指标大幅提升；饮用听花酒后，受试者中深度睡眠比例在平均值以下人群的理化指标提高了20.34%。
同时，一些新闻媒体还对该简报等内容进行了报道。
“合作方”打脸
白酒学院称没参与
里来生物回应没出结果
上述简报由四川轻化工大学白酒学院、听花酒业产品研究部研究，血液样本检测机构为成都里来生物科技有限公司，研究时间为2020年12月7日至12月18日。
那么，该款酒真的能“提高免疫”“改善睡眠”甚至“壮阳”么？
红星资本局查阅发现，四川轻化工大学没有白酒学院，只有五粮液白酒学院。同时，在官方网站上，红星资本局并未查阅到上述简报。
四川轻化工大学五粮液白酒学院一位姓黄的老师在接受红星资本局采访时称，“这个简报跟我们学院没有任何关系，他们是冒用我们学院的名义进行发布的。”据其了解，此前，听花酒从学院里找了一些志愿者配合做了实验，“据我估计，可能是当时给学院一些学生钱，让他们去做为志愿者喝了酒并且配合抽了一些血”。据称，他已注意到上述简报，并且已经将相关情况汇报了学院相关领导，“目前正在调查。”
同时，红星资本局在成都里来生物科技有限公司官网上也未查获到上述简报。该公司一位工作人员在接受红星资本局采访时表示，经过核实，该公司确实为一家宜宾的酒业公司送来的血液做过检测。“由于我们是科研机构，需要为客户资料保密，无法透露客户信息。”该人员回忆称，“我们当时只是提供了检测的数据，没有提供结论等信息。”同时，该工作人员称，当时检测时，也不知道志愿者来自哪里、是否喝过酒、喝了什么酒等问题。
客服：简报与第三方合作研究，功能不是公司发布
按照上述两方的说法，在三方发布的上述简报中，四川轻化工大学五粮液白酒学院没有参与，成都里来生物科技有限公司只是对血液进行检测并提供了数据。那么，该研究的结论是谁出具的呢？
据了解，听花酒是由宜宾听花酒业发展有限责任公司生产，该公司位于四川宜宾屏山石盘工业园区。同时，通过“天眼查APP”显示，宜宾听花酒业的参股股东间接持有青海春天药用资源科技股份有限公司（600381.SH）的实际控股人肖融所持有的几家公司股份。
天眼查信息
为此，红星资本局以销售商的身份拨打了听花酒公司的客服电话。一位自称是西藏春天酒业有限公司的客服人员告诉红星资本局，听花酒由宜宾公司负责生产、西藏公司负责经销、青海春天是总公司。该客服人员称，“听花酒是食品类，在产品的广告宣传中都会按照有关规定来进行的，不会宣传产品的功能。你看到的上述简报是我们与有关方面进行的研究，是与有关专家进行研究讨论的内容，有关媒体对此进行了报道。”
就四川轻化工大学五粮液白酒学院老师和成都里来生物科技有限公司的说法，该客服人员并未正面回应，只是说，“在听花酒上市的过程中，我们收到了很多消费者好的反馈、感受，我们在此基础上，与第三方合作开展了上述研究并形成了简报。这只是第一阶段的研究，以后还会更深入、多方面的研究。”红星资本局发现，该客服的说法与五粮液白酒学院的一些说法互相矛盾。
与此同时，该客服所说的第三方到底是谁呢？该客服人员说，“研究的数据是真实的，酒的功能不是我们发布的……”随后，就挂断了电话。
专家：
无稽之谈，太低估消费者智商
三方参与的一项研究，没有一方发布喝听花酒的功能，但简报却很“神奇”般地有了上述功能，确实令人费解。
“张雪峰所说的‘梦’及‘太上老君模样的人’，肯定不能进入到正式的宣传层面，只能作为口语化传播品牌故事，但如果直接给品牌背书，这就是无稽之谈。”白酒营销专家蔡学飞向红星资本局分析称，这只是一种营销策略。“一些非传统酒商进军酒行业，必然需要一些品牌故事，包括有一些品牌理念的加持，我觉得从自身的经营理念或产品理念出发，发掘一些故事的背景创造，本身没有问题。但是，具体的功能，还是需要有相关政府机构或者科研机构的认证及科学证明，毕竟白酒是食品，涉及到人体健康及法律等问题，这方面需要严谨。”
另外，中国食品产业分析师朱丹蓬认为，“按照规定，必须要有保健食品的批文才能宣传自己产品的功能，如果没有批文而宣传就涉嫌违法违规的。”在朱丹蓬看来，一般的保健酒只要加入了一些中药材，其相应的功能会有一点，但整体有多少还是因人而异。
在酒类营销专家肖竹青看来，现在的消费者已经非常理性了，对各种产品的知识、对保健的认知等有很大的提升，“有些人自以为很聪明，想让消费者交智商税，但我觉得这可能成为一种自娱自乐自嗨的行为，太低估消费者的智商了。”
寄予厚望的听花酒
能挽救濒临退市的青海春天？
那么，张雪峰为何要这样来包装听花酒呢？或许与青海春天濒临退市有关。
红星资本局梳理发现，青海春天成立于2003年，曾用名为“青海贤成矿业股份有限公司”和“青海贤成实业股份有限公司”，张雪峰为法定代表人。该公司业务聚焦于以冬虫夏草产品为主的大健康板块和以酒水产品为主的快消产品板块。
不过，2016年，原国家食药监总局发布《关于冬虫夏草类产品的消费提示》，称：如果长期食用虫草会导致砷的过量摄入。同年，原国家食药监总局提前终止了原计划开展5年的冬虫夏草用于保健食品的试点工作。青海春天的冬虫夏草业务受到巨大冲击。
随后，张雪峰又把目光投向了白酒。2018年3月8日，斥资3385万元收购西藏听花酒业。不过，根据青海春天2018年年报显示，西藏听花酒业亏损6546.34万元，营收仅为2519.62万元。
收购
2018年报
2019年西藏听花酒业的业绩依旧没有改善，营收降低至2306.82万元，净利润亏损2286.12万元。
2019年报
另外，其虫草业务收入也持续大幅度萎缩。2019年，该公司与冬虫夏草有关的业务取得营业收入10，224.66万元，同比下降23.42%。
因为近几年业绩大幅度下滑、利润亏损，青海春天如今已在退市边缘徘徊。
退市风险
2021年2月1日，青海春天发布2020年度业绩预告的补充公告，对风险提示内容补充披露，根据规定，若上市公司最近一个会计年度经审计的净利润为负值且营业收入低于人民币1亿元，将被实施退市风险警示*ST。
2021年4月29日晚，青海春天披露2020年财报，该公司实现营业总收入1.24亿元，同比下降46.84%，降幅较去年同期扩大；亏损3.2亿元，上年同期实现净利580.8万元，由盈转亏。青海春天方面称，受疫情、酒水快消品板块业务规模尚小、尚未能形成规模效益等因素影响，导致收入下滑。
花大力气包装的听花酒，能挽救濒退市的青海春天吗？蔡学飞认为，通过听花来挽救公司可能性很小。“他是营销驱动，做虫草也是这个套路。”不做产品品质，而以营销驱动是典型的资本运作。蔡学飞说，“说白了，其目的就是利用目前白酒热的形势，在白酒里薅一点羊毛就跑。所以，我建议还是要老老实实地做好产品的品质。”
