编辑/富途资讯 乌冬
富途资讯4月19日消息，呷哺呷哺早盘跳空低开低走，截至发稿，跌超12%，成交额达2753万港元。
高盛发研报指，4月17日，凑凑CEO张振纬宣布辞职。近年来，凑凑一直是呷哺呷哺的主要增长驱动力，其在今年3月份恢复到2019年正常运营状态。随着门店数量的不断扩张，凑凑去年的销售额占到呷哺呷哺总销售额的31%。
高盛相信，凑凑的强劲势头植根于其现有的供应链和呷哺呷哺在食品服务行业的长期经验，并注意到即将离任的首席执行官强劲的执行力。不过，尽管高盛认为优惠券仍可在门店扩张的优势和良好的品牌势头下提供强劲增长，但该行将密切关注近期的执行情况，特别是在门店扩张的路径方面。
呷哺呷哺于3月31日披露，公司今年首季仅新增加3家门店，但全年目标为70家，故此该行将凑凑21/22/23年门店扩张数量预期由80/76/81家下调至60/65/65家。此外，高盛还提示投资者需要注意凑凑CEO离职的相关风险，因为该公司尚未提供更换职位的时间表。
研报续指，呷哺呷哺股价从今年2月份的峰值下跌了48%，而恒指仅下滑7%。该行认为，这在很大程度上反映了凑凑和呷哺呷哺品牌在今年首季的复苏放缓，因为其在中国北部地区的风险敞口更高，而因疫情封锁造成的影响较其他地区更为广阔，且该行表示看不到重塑的潜在优势。
基于凑凑贡献预期下滑，高盛将公司2021-23年净利润预测下调2-6%，并将呷哺呷哺目标价由21港元下调至18港元。维持「买入」评级。
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